#### **1. 岗位职责**
**✅ 水果加工处理**
- 负责各类水果的清洗、去皮、去核、切块等预处理工作
- 按照标准操作流程进行水果切配，确保大小均匀、美观
- 熟练掌握不同水果的特性和切配技巧（如西瓜切块、芒果切花等）
**✅ 果切包装**
- 将切配好的水果进行合理搭配和装盒
- 使用保鲜膜、包装盒等对产品进行规范包装
- 为产品贴标，确保标签信息（价格、保质期等）准确无误
**✅ 卫生管理**
- 保持工作台面、刀具、设备的清洁卫生
- 严格执行食品安全操作规范
- 定期对工作区域进行消毒处理
**✅ 陈列补货**
- 将包装好的果切产品陈列至销售区域
- 及时补充货架，确保商品充足
- 检查产品新鲜度，及时下架不符合标准的产品
#### **2. 任职要求**
**📌 基本条件**
- 年龄18-50岁，身体健康，持有效健康证
- 初中及以上学历
- 有餐饮或食品加工经验者优先
**📌 技能要求**
- 具备基本的刀工技能（可培训）
- 能适应站立工作
- 会使用电子秤等基本设备
**📌 工作态度**
- 注重卫生，有食品安全意识
- 工作细致，有责任心
- 能适应早班（部分超市需7点前到岗）
#### **3. 工作环境**
- 工作地点：超市生鲜区/果切专柜
- 工作时间：早班/中班轮换（如7:00-15:00，13:00-21:00）
- 工作条件：配备专业操作台、冷藏设备
#### **4. 薪资福利**
- 薪资构成：底薪（2500-3500）+绩效奖金
- 福利待遇：五险、员工折扣、带薪培训
- 晋升空间：果切组长→生鲜主管
#### **5. 适合人群**
- 想学习一门手艺的求职者
- 有餐饮行业经验者
- 注重工作环境整洁的求职者
- 喜欢动手操作的工作人员
#### **6. 岗位优势**
- 工作环境干净卫生
- 技能易学，上手快
- 工作内容相对单纯
- 可学习食品加工技能