岗位职责:

1.协助中国餐饮销售团队了解客户对新品的需求及信息,确立新品项目.进行新产品的开发，包括新原料开发和配方、工艺、安全性指标的制定，并进行相关的实验室试验和生产试验，产品稳定性试验，以确保产品达到设计要求，符合国家相关法规及李锦记的质量标准,并跟进新品上市后的反馈。

2.进行持续性的研究，通过产品优化降低生产成本提高产品质量。

3.对原料和现有产品提供技术支持,参与原料替换及优化,及现有产品的技术分析。

4.技术资料的编写及更新。

任职要求:

工作经验：

1.本科或以上学历，食品工程、生物工程或相关专业

2.5年以上食品行业技术工作经验，如研发、技术管理、生产控制、质量管理，有调味品产品工作经验者为佳

其他特质：

1.熟悉食品生产基本工艺、生产工艺、品质控制等流程

2.有食品相关法律法规知识，有质量和安全意识

3.具备市场敏感性, 了解相关领域市场状况与趋势

4.具备良好的沟通、协调、团队合作能力，有项目管理经验者为佳

5.具有良好的表达能力，有英语说读写能力为佳