一、岗位职责:

1、负责烤肉、火锅食材、调理制品品质检验标准编制与执行。
2、处理烤肉、调制品食材生产和出货异常；召开质量会议，对质量事故分析和解决。
3、组织品控员工培训、学习新产品、新分析项目检验方法，完成最终产品、原材料各项检测任务和生产过程、工艺质量监控、统计品质异常并分析处理。
4、督促检查品控各项工作进度，发现问题及时研究并采取措施加以解决，重大问题及时汇报；最终产品或原材料经检验不合格时，及时报告并协助监督不合格品处理。
5、负责原材料、最终产品、生产过程工艺控制等质量信息传递反馈，与各部门协调、沟通；配合仓库物流处理发货物品冷冻问题；协助研发部做好生产工艺制定、小试验。
6、检查和定期考核品质检验人员工作执行情况；及时提交品控常用仪器、药品及办公用品的需购计划；做好仪器设备维护、保养工作，协助做好仪器设备送检工作；完成交办其他任务。

二、任职要求：
1、3年以上食品品质主管管理经验，男女不限，工作务实上进，熟悉电脑，熟悉食品加工品质检验流程和标准，熟悉食品行业管理法律法规。

2、会开车更佳，资阳雁江区中和工业园工厂上班。