厨师
7000-8000元
清远 初中及以下
广东华电清远能源有限公司
任职要求:
1、年龄:男女不限,年龄50岁以下;
2、具有10年及以上餐饮行业经验,原则上要具有四星级及以上酒店的行政总厨或厨师长经验;
3、专精粤、川、湘、淮阳菜中一种,能不定期的进行菜式创新;
4、要有耐心能吃苦,有较强的沟通能力和执行力;
5、爱好餐饮工作并能遵守国家法律和公司的规章制度;
6、有三级及以上中式烹调师证优先。
岗位职责:
1、配合食堂班进行全方面管理,卫生要求,设备维护保养及工具器具正常使用进行检查并指导,人员管理;
2、服从领导安排的各项工作;
3、根据办公室要求,监督好各类菜品的出品,保障出品符合食品卫生标准,同时做好成本控制;
4、熟悉订货以及各类物料的验收和储藏标准;
5、制定食堂菜谱,并不定期进行菜品创新。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕