①食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术等相关专业大专及以上学历；
②1 - 3 年食品生产企业现场品控工作经验，熟悉食品加工全流程（原料验收、生产操作、成品包装）；
③熟练完成原料、半成品及成品的感官、理化、微生物现场抽检
④熟悉《食品安全法》、GB 食品安全国家标准及企业内部质量标准，确保生产环节合规。