1. 教育背景

本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、酿酒工程、微生物学、质量管理等相关专业优先。有大型啤酒集团品质管理经验者可放宽至大专学历。

2. 工作经验

8年以上啤酒或饮料行业质量管理经验，其中至少3年团队管理经验。熟悉十万吨级及以上规模啤酒厂的生产流程、工艺及品控关键点。

3. 核心能力

精通啤酒生产全流程质量控制。熟练掌握理化发现/微生物检测/酵母扩培。能主导质量异常分析并提出改进方案。能主导新产品研发。统筹品管部日常工作，包括实验室管理、质量标准制定、供应商质量审核等。协调生产、技术、采购等部门推动质量改善项目（如一次合格率提升、投诉率降低）。

4. 其他要求

抗压能力强，能应对紧急质量事故处理。