任职要求:
1、负责餐厅与甲方客户关系维护管理工作;
2、负责餐厅的规章制度、服务标准的执行情况的检查与督导工作;
3、负责餐厅内人员的招聘、培训、考核与奖惩管理工作;
4、负责餐厅的4D落实、督查管理工作;
5、负责餐厅的各项经营成本的管控管理工作,主要为:食材、人工、经营费用等。
行业经验:
1、45岁以下,5年以上餐饮行业管理经验,有团餐管理经验;
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、食品营养卫生安全等专业知识;
3、具有较强的口头表达能力和撰写各类行文报告能力。
注:有大型餐饮连锁及大型餐饮公司工作经验优先
底薪8-10加项目分红