负责冰糖生产设备的日常巡检、维修、保养（如结晶罐、离心机、烘干线、包装机等）；

独立完成设备机械故障排查、零件更换及焊接修补（需熟练电焊、氩弧焊）；

维护工厂水电系统（管道、电路、空压设备等），处理突发故障；

制定设备维护计划，记录维修档案，提出设备优化改进建议；

遵守食品安全生产规范，确保维修过程符合卫生标准（如工具消毒、防污染操作）；

持有有效电工证/焊工证，精通电焊、氩弧焊（能完成不锈钢管道、设备外壳焊接）；

熟练水电工操作。