岗位职责：
1.具体负责学校食堂的管理工作，做好学生就餐的管理工作。
2.严格执行食堂进货制度，购买货物须过秤验收，严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂，确保食品安全。
3.负责食堂用餐的成本核算，要降低就餐成本，提高饮食质量；深入研究，增加花色品种，服务热情周到。
4.负责食堂人员技能训练，负责制订厨房操作规程和制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准，检查规章制度的执行情况。
5.加强食堂物品管理，建立实物帐，做好增减登记。
6.做好食堂的资产管理，负责固定资产及低值易耗品的管理工作。
7.随时准备完成领导交给的其它临时性任务。
任职要求：
1.有5年以上学校食堂管理工作经验。
2.知悉食堂各方面运转流程，具备食品卫生安全相关知识以及食堂餐厅管理人员应具备的专业素质。
3.遵纪守法，爱岗敬业，端庄大方，讲究卫生，服从学校管理，无违法违纪和不良行为记录。
4.身体健康，50岁以下（以身份证年龄为准），特别优秀者年龄可适当放宽。