职位详情
餐厅经理(主管)
7000-9000元
职海无忧(上海)人力资源有限公司
南京
1-3年
中专/中技
02-06
工作地址

麒麟门附近

职位描述
岗位职责
(1)统筹餐厅日常运营,制定运营计划并落地执行,保障门店正常运转
(2)负责团队管理,含人员招聘、培训、排班、考核,提升团队专业能力与服务意识
(3)管控餐厅成本(食材、人力、物料),优化成本结构确保营收目标达成
(4)对接客户需求与投诉,妥善处理客诉问题,提升客户满意度与复购率
(5)落实食品安全、卫生标准及门店各项规章制度,规避运营风险
(6)配合品牌营销活动,策划门店促销活动,拓展客源,提升门店知名度
岗位要求
(1)身高163CM,仪表端庄,年龄40以内
(2)1年及以上餐饮门店管理经验,有政府机关内部食堂包间服务经验者优

(3)参与过风味餐饮开发经验(4)熟悉餐饮行业规范,食品安全知识扎实,服务意识强(5)具备运营统筹、团队管理、成本管控能力,沟通应变力强(6)具有办公系统操作知识,基础公文处理

工作时间:8:00-20:00 单休一天工作8小时左右 其他4小时时间吃饭休息 包吃住

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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