岗位职责：

1、 检查监督控制原料、产品质量。

2、 掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，负责确定投入生产的原料货位。

3、 负责生产前备料的质量检查，产中、产后质量抽样查测。

4、 负责库存原料、产品的质量抽查、普查。

5、 协调生产部处理回机料。

6、 监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。

7、 负责成品抽包检斤、测试定量。

8、 撰写原料、产品质量分析报告。

9、 填制传递报表，整理资料，立卷存档。

任职要求：

1. 食品相关专业，有两年及以上的工作经历优先考虑。

2. 工作态度认真、仔细、严谨、坚持原则具有较强的责任心；