食品厂检验员
4000-5000元
黄石 大专
阳新县军垦农场
一、岗位职责：
1、对采购的原材料（如面粉、油脂、添加剂等）进行感官、理化及微生物指标检测； 2、核查供应商资质及检验报告； 3、拒收霉变、过期或不符合标准的原料；
4、定期检测半成品的水分、pH值、微生物等关键指标
5、执行出厂前全项检测（感官、净含量、标签等）
6、抽样送检第三方机构（如防腐剂、重金属含量） 7、留存样品并做好保质期跟踪试验；
8、填写《检验原始记录表》《不合格品处理单》等
9、ERP系统录入检测数据
10、协助编制质量周报/月报
检测技术：熟练使用pH计、水分测定仪、菌落计数器等设备
标准掌握：熟悉GB 2760食品添加剂使用标准、产品执行标准等
问题处理：能分析质量异常原因（如菌落超标）并提出改进建议
基础能力：数据统计（CPK计算）、看懂工艺流程图、简单实验室管理
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕