1. 负责蘑菇种植的技术指导和管理工作，确保蘑菇的产量和质量。

2. 制定并实施蘑菇种植的生产计划，包括菌种的选择、培养、接种、发酵等环节。

3. 对蘑菇种植过程进行监控和调整，及时发现并解决问题，确保生产过程的顺利进行。

4. 对员工进行技术培训和指导，提高员工的技术水平和工作效率。

5. 收集和分析蘑菇种植的数据，不断改进生产工艺和技术，提高蘑菇的产量和质量。

6. 参与蘑菇新品种的研发和推广工作。

7. 协助上级领导完成其他相关工作。