1、主要制作快餐浇头，按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量和及时出餐；
2、掌握菜式烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳；湘菜为主；
3、熟悉原料、配料、调料的使用；
4、做好食材、燃料、调料、用具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生；
5、按照业务规范操作，制做优质的菜品，及时供应餐厅销售；
6、保持本岗位工作区域的环境卫生；
7、注意自己的仪容仪表，遵守公司的各项规章制度，服从指挥，遵守纪律；
8、努力学习食品营养学和烹饪技术，不断调整膳食结构，为顾客提供营养丰富、色香味美的饭菜；
9、完成上级指派的其它工作。
年龄：25-38岁