一、职位简介：
确保为客户群体提供安全、营养、美味的餐食，负责公司核心生鲜食材（蔬菜、水果、肉禽蛋等净菜/毛菜）的战略性采购、供应商管理及团队领导工作。本岗位是保障供应链稳定、成本优化与食品安全的关键角色，需具备卓越的采购技能、沟通协调能力和团队领导力。


二、工作内容
1、制定并执行生鲜品类采购方案与供应计划
2、主导新供应商开发、评估、准入审核及全生命周期管理
3、主导重要采购谈判，持续优化采购成本，达成合理降本目标
4、优化现存采购流程与供应商管理机制
5、理解并执行食品安全法规及公司质量标准
6、领导团队执行供应商周期性飞行检查与现场审查
7、与食品安全部门、质检团队紧密配合，快速发现与解决生鲜原材料质量问题
8、确保所有采购活动符合食材质量与安全相关规定
9、作为关键接口人与客户企业进行定期沟通，维护信任关系
10、建立与生产部门（中央厨房）的高效协同机制
11、主导与财务部门的紧密协作，确保采购合规高效，采购数据清晰呈现
12、组织团队开展周期性生鲜市场行情调研与价格趋势分析
13、识别供应链潜在风险，制定预防措施和应急预案
14、熟练运用采购管理软件进行数据分析和决策支持
15、保障供应安全，应对价格波动和自然灾害等风险
16、全面管理4名采购专员团队，负责人日常采购工作开展与绩效考核
17、建立团队专业能力培训体系，营造积极工作氛围，打造高绩效团队，支持业务发展


三、任职资质：
1、专科以上学历，供应链管理、食品科学等相关专业优先
2、7年以上工作经验，其中3年以上生鲜行业采购工作经验
3、对保障食品安全有高度的责任感与使命感
4、能够适应偶尔的非工作时间沟通或紧急情况处理
5、能够接收必要的产地或供应商出差
6、非生鲜行业背景请勿投递

四、 其他：
1、薪资构成：底薪（5000-6000元/月）+绩效；
2、福利待遇：五险一金、员工餐、员工生日会、节日福利慰问、员工团建、法定节假日等；
3、晋升：考核晋升机2个月1次；
4、工龄工资：满半年增加30元每月，依次类推，上不封顶。