1、公司25人左右规划每日菜单,兼顾营养搭配、口味多样化及季节性食材选用。2、 负责食材清洗、切配、烹饪全流程操作,严格把控食材新鲜度与食品安全,做到生熟分开、餐具消毒;
3、每日只做中午一顿午饭。
4、 保持厨房环境卫生,餐后及时清理厨具、灶台、储物区,定期进行厨房深度清洁与食材保鲜管理;
5、 合理控制食材损耗,做好采购记录与成本核算,根据用餐反馈优化菜品口味与菜单结构。
任职要求:
1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病;
2、具备2年以上家常菜烹饪经验,熟练掌握蒸、煮、炒、炖等基础技法,能独立完成中午一顿午餐制作。
3、熟悉食材处理常识与食品安全规范,注重饮食卫生,烹饪手法干净利落。
4、有良好的沟通能力与服务意识,可根据用餐者口味偏好调整菜品,服从工作安排;
5、无不良从业记录,责任心强,做事细致靠谱,能长期稳定任职(优先考虑住家/就近居住者)。
薪资福利:
1、薪资:2000元/月(根据经验、技能及用餐规模调整),试用期2个月
2、 福利:月休8天,周末双休及法定节假日正常休假,节日福利+年度体检;
3、根据表现定期调薪。
福利:包吃住(家庭岗)/餐补+住宿补贴(公司岗),月休4天,法定节假日正常休假,节日福利+年度体检;