岗位内容：
1. 全面负责餐饮店的筹备开业、运营管理、服务管理、餐饮管理、营销管理等工作。
2.负责轻食店从0到1的全流程筹备，包括：装修设计与施工跟进、制定设备/食材采购清单，控制前期成本预算、搭建产品体系（菜单设计、定价策略、供应链对接）、招聘并培训前厅后厨团队，制定标准化操作流程（SOP）、办理营业执照、食品经营许可证等各类手续。
3.负责餐厅经营管理，制定并履行餐饮店的经营预算、经营目标和销售策略，管理排班及人力成本，实现营业收入、利润等指标。
4.负责团队的建设与培养工作，推动落实品牌标准，提升餐饮店的品牌影响力和整体运营能力。
5. 确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准。
6. 确保食品和饮料的库存和成本控制。
7. 处理客户投诉，并解决问题。
任职要求：
1. 年龄25-35岁，大专及以上学历，餐饮/酒店管理相关专业优先。
2. 3年以上餐饮行业管理经验，有网红店运营经验优先。
3. 出色的团队管理、沟通和处理客户投诉的能力。
4. 对食品安全、卫生和质量具有很高的认识。
5. 熟练使用Microsoft Office等办公软件。
6.精通成本核算，擅长使用餐饮管理系统（如客如云）。
7.抗压能力强（适应开业前高强度工作）。
薪资结构：底薪（8-12K）+月度绩效（0-3K）+年度利润分成（1-3%）
福利待遇：五险一金
筹备期：月休8天，行政班次，需配合装修进度灵活加班（给予调休）