商品管理
1、负责商品的订货、退货，进货验收、指导员工做好商品陈列。
2、保证商品质量和服务质量管理等有关工作。
3、监督门店商品损耗管理，保证门店损耗率不高于 0.16%。
销售管理
1、执行公司下达的销售计划。
2、执行总部下达的商品价格变动，落实门店价格价签、标识管理。
3、执行公司下达的促销指导书，保证促销方案落地。
4、掌握门店的销售动态，向总部提出新品引进和滞销品淘汰建议。
人事管理
1、做好门店员工岗位分工，人员排班，员工考勤、考核。
2、负责员工仪容、仪表和服务规范执行情况的管理。
3、负责对员工的教育培训，带教。
4、协助招聘、员工合同签订、续签等管理。
5、员工关怀，团队建设等。
顾客管理
1、做好与甲方的各种协调工作。
2、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
安全管理
1、门店突发事件的处理(如停水、停电、偷盗等)。
2、作为门店食品安全责任人，负责门店食品安全管控。
3、门店消防设备管理，配合甲方进行消防安全管理。
资产管理
1、负责门店各种设备的维护保养。
2、资产调拨、损毁，及时上报区域。
环境管理
1、负责门店卖场内、仓库区域、休闲区域、店外门前环境卫生管理
其他
完成领导交待的任务