工作内容:
1、负责餐厅前期的的后厨设备设施布局、菜品定位、菜单设计、人员招聘等工作;
2、负责运营的整体后厨管理工作:
3负责控制成本，与餐厅经理合作运营餐厅。

能力经验要求:
1、有5年以上的大型快餐、食堂、中餐厅的厨师长经验;
2、对家常菜、北方菜，融合菜为主