1. 全面统筹包厢区域运营，合理安排服务人员班次与分工，保障包厢接待、服务流程高效运转；
2. 监督服务标准执行，确保包厢服务礼仪、菜品呈现、客户需求响应达到公司要求；
3. 负责客户关系维护，妥善处理包厢客人投诉与特殊需求，提升客户满意度与复购率；
4. 定期开展员工培训与考核，提升团队服务技能、沟通能力及应急处理水平；
5. 严格把控包厢物资、耗材的领用与盘点，控制运营成本，避免浪费；
6. 协同厨房、采购等部门，优化包厢菜单设计、食材供应及服务流程。