岗位职责

1. 负责餐饮商户日常运营管理，包括商户协调、租户管理及客诉处理；

2. 监督商户经营规范，执行公司制度，确保楼层环境、服务质量达标；

3. 定期巡检餐饮商户，核查卫生、安全、消防及设备维护情况；

4. 策划并执行节假日促销、主题活动，提升商户销售额及顾客满意度；

5. 分析经营数据，制定优化方案，协助商户完成业绩指标；

6. 对接商场物业、安保等部门，协调处理突发事件；

7. 管理基层员工团队，落实培训、排班及绩效考核。

任职要求

1. 大专及以上学历，餐饮管理、市场营销或相关专业优先；

2. 3年以上商场/商业综合体餐饮运营管理经验；

3. 熟悉餐饮行业法规、运营流程及品牌管理；

4. 具备优秀沟通协调能力、数据分析能力及抗压能力；

5. 熟练使用Office办公软件，掌握基础财务知识；