职位描述
一、战略与商业规划
1. 制定经营战略: 根据市场分析、竞争对手情况和酒店定位,制定长期和短期的商业计划与发展战略。
2. 财务预算与管理: 负责酒店的全面预算编制、成本控制、财务分析和利润最大化。监督所有收入与支出。
3. 营收管理: 与销售和预订部门合作,制定有效的定价策略,优化入住率、平均房价和每可用房收入。
4. 市场与销售: 指导市场推广和销售团队,开拓客源市场(如旅行社、公司客户、在线旅行平台),提升酒店品牌知名度和市场份额。
5. 报告与分析: 向酒店业主或管理公司定期汇报经营业绩、财务报告和未来计划。
二、日常运营管理
1. 监督所有部门: 全面管理前厅部、客房部、餐饮部、工程部、安保部等,确保各部门工作无缝衔接。
2. 制定和执行标准: 建立并监督执行统一的服务标准、运营流程和工作规范,确保服务质量的稳定性。
3. 设施维护: 确保酒店所有设施(客房、餐厅、会议室、健身房等)都处于良好、安全、清洁的状态。
4. 危机管理: 作为紧急情况(如火灾、医疗事故、客人严重投诉)的最高负责人,启动应急预案并指挥处理。
三、客户服务与体验。 1. 提升客户满意度: 确保为客人提供卓越、一致和个性化的服务体验。
2. 处理客人投诉: 亲自处理重大或复杂的客人投诉,将负面体验转化为正面印象,维护酒店声誉。
3. 收集客户反馈: 通过评论网站、调查问卷、面对面交流等方式,主动收集客人意见,并用于服务改进。
4. 建立客户关系: 与重要客户(VIP、常客)建立和维护良好关系。
四、人力资源与团队
1. 招聘与培训: 参与关键岗位的招聘,并确保所有员工都得到充分的岗前和在岗培训。
2. 团队建设与激励: 打造积极、协作的企业文化,激励员工士气,提高团队凝聚力和工作效率。
3. 绩效评估: 对各部门负责人及员工进行绩效考核,并提供职业发展指导。
4. 解决人事问题: 处理员工冲突、劳动纪律和薪酬福利。 一个优秀的酒店经理需要具备的素质
· 领导力: 能够激励和引导团队朝着共同目标前进。
· 卓越的沟通能力: 善于与员工、客人、业主和合作伙伴进行有效沟通。
· 出色的解决问题的能力: 在面对运营难题和客人投诉时,能冷静、迅速地做出决策。
· 商业头脑: 对数字敏感,具备强大的财务管理和市场分析能力。
· 抗压能力: 能够承受长时间的工作和多任务处理的压力。
· 注重细节: 对服务和质量有极高的标准,不放过任何细节。
· 同理心: 能够理解客人和员工的需求
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕