岗位内容：
1.餐前检查员工仪容仪表、餐厅摆台及设备准备情况，确保符合标准。
2.开餐后督导服务员工作，亲自参与重要宾客服务，及时纠正台面问题并协调上菜速度。
3.餐后组织清台、卫生整理，确保环境整洁。
4.落实酒店规章制度，监督服务流程与菜品质量，定期检查餐具、布草等物品状态。
5.通过巡视和反馈表收集顾客意见，持续改进服务质量。
6.安排员工班次、考勤，合理分配工作任务。
7.对员工绩效进行评估，提出奖惩或晋升建议。
8.制定培训计划，组织服务技能、安全操作等培训，提升员工专业水平。
9.关注员工思想动态，协调内部矛盾，增强团队凝聚力。
10.处理顾客投诉及突发事件，确保问题及时解决并向上级汇报。
11.主动征询用餐反馈，针对VIP或特殊需求宾客提供个性化服务。
12.与厨房、传菜部沟通，确保出菜效率与菜品质量。
13.协助前厅经理培训和考核，提高团队整体素质和服务水平。
任职要求：
1. 具有2 年以上餐饮/服务行业实践管理经验前厅管理相关工作经验，能够独立负责前厅部门的日常管理；
2. 具有良好的品德修养和服务意识；
3. 具备较强的沟通、协调能力，能够有效解决前厅遇到的问题；
4. 具有较强的团队领导和培养能力。