炒锅1
砧板2(大工小工各一个)
面点2(大工小工各一个)
凉菜2(大工小工各一个)
西餐小工后厨
咖啡师2(小工一个)
【薪资】:
炒锅试岗定薪5-8k,
砧板(大工4500-6000,小工4500-5000),
面点(大工4-6k,小工4500-5000),
凉菜(大工4-6k,小工4500-5000),
西餐小工后厨:4000-4500面试定薪,
咖啡师(咖啡师6-8k面试定薪,小工4000-4500),
【人员要求】:
炒锅:试菜定薪,
砧板:大工需要会厨房的毛利计算,刀工ok,小工刀工ok,配合大工砧板,来试工定薪
面点:大工熟练家常面点为主,如果会西点更好,可独立制作,小工配合面点大工,也得有面点的基础经验
凉菜:大工熟练融合凉菜、家常凉菜,可独立制作
小工配合凉菜大工,小工刀工ok
咖啡师:要求熟练拉花技巧,品鉴咖啡豆好坏,会制作冷饮、茶饮类产品,
咖啡小工想干就行,小白ok,
【工作内容】:所有小工岗位都是配合、辅助大工为主。
服务员:待客指引、问题咨询、本区域物品摆放,客人迎来送往等。
咖啡师:咖啡+冷饮制作。
【工作时间】:
后厨:09:30-21:00,中间14:00-16:30休息,16:30-17:00吃晚饭,10:30-11:00吃中午饭
服务员:10:00-21:00,中间14:00-16:30休息,16:30-17:00吃晚饭,10:30-11:00吃中午饭
早上07:00左右吃早饭
【福利待遇】:冬季淡季明显,基本休息都是带薪有薪资,节日礼,部门团建,聚餐,3-6个月为一个周期有定期不定期的考核竞聘和调薪
面试通过当天可以安排住宿
住宿:4人间,2张上下铺,独立卫浴、步行到工作位置最多2分钟