一、岗位内容:
1、与团队一起负责菜品的开发、调试及优化。
2、根据市场需求和趋势,不断进行调整创新,提高菜品的品质和知名度。
3、根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方。
4、协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作,保障食品质量的安全。
5、完成上级交办的其他工作。
二、任职要求:
1、具备5年以上的中餐厨师经验,熟练掌握刀功以及粤菜烹饪基础技能,能独立完成菜品的制作。
2、具有良好的服务意识和团队合作精神,能够积极响应客人的需求。
3、熟悉国内外中餐文化, 能够根据市场需求进行创新和改进。
4、工作踏实、认真负责,拥有较强的沟通协调能力和团队合作精神。
5、身体健康,持健康证上岗。具有厨师相关证书优先考虑。