1、【专业背景】希望您具备食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景，具备一定的食品科学理论基础，熟悉肉类加工、深加工工艺流程；
2、【工作经验】希望您拥有3年以上肉类深加工行业工作经验，其中至少2年专注于牛肉干制作工艺，熟悉牛肉干从原料处理、腌制、烘干、调味到包装的全流程操作，有丰富的实际生产经验；
3、【技能要求】精通牛肉干制作的各种工艺技术；熟练掌握食品加工设备的操作与维护确保生产设备的正常运行；熟悉食品质量与安全管理相关法律法规，能够熟练运用 ISO 9001、HACCP 等质量管理体系，确保牛肉干生产过程符合规范要求；
4、【素质与工作习惯】具备较强的学习能力和创新意识，能够快速掌握新的食品加工技术和行业动态；具有良好的团队合作精神和沟通能力，能够与不同部门的人员有效协作，共同推动项目进展；工作认真负责，注重细节，有较强的质量意识和安全意识，能够严格把控牛肉干生产过程中的每一个环节，确保产品质量和生产安全。