1、负责贯彻落实集团的营销策略 、政策和计划，做好市场调研和需求分析。

2、负责贯彻落实集团品牌战略、做好宣传推广工作。

3、负责维护客户，建立良好客户关系，合理利用资源，以确保销售目标的完成。4、全面负责体验中心的食品生产和服务的计划、组织和管理工作，保证公司日常经营业务正常地开展。

5、全面负责体验中心经营成本和费用的控制。定期组织召开成本分析会或临时专项讨论会，审查各项开销的成本情况。

6、了解市场行情，对验收和贮存进行严格的把控，每月出具物资需求表。

7、全面负责体验中心人员的劳动组织和安排，每周组织召开周例会，解决运营管理问题，下达工作任务，验收工作成果。

8、指挥厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费。

9、对公司员工的工作表现进行绩效评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。