岗位职责：
1. 负责食堂厨房的日常管理和烹饪工作。
2. 制定食堂菜单，确保食品质量和口味。
3. 监督食品卫生和食品安全，确保符合相关标准。
4. 管理和培训厨师团队，提高工作效率和服务质量。
5. 控制食材成本，合理采购和库存管理。

岗位要求：
1. 具备3年以上厨师工作经验，1年以上厨师主管经验。
2. 熟悉各种烹饪技巧和食材属性。
3. 具备良好的管理能力和团队协作精神。
4. 持有健康证和厨师相关资格证书。
5. 具备较强的责任心和服务意识。