职位描述：

1、负责食品生产车间的日常管理工作，根据市场需求和公司销售计划，制定合理的生产计划，确保生产任务按时、保质、保量完成。

2、制定成本控制措施并监督执行，合理调配人力、物力和设备资源，优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本。

3、监督生产过程中的质量控制，对原材料、半成品和成品进行严格检验，确保产品质量符合国家标准和企业内控标准；

4、负责生产设备的维护和保养，确保生产设备的正常运行，减少设备故障对生产的影响；

5、建立并落实安全生产制度，加强对员工的安全生产培训，提高员工的安全意识、生产技能和风险控制意识；

6、协助上级领导完成其他工作任务。

岗位要求：

1、本科及以上学历，食品或相关专业背景；

2、5年以上生产管理相关工作经验，具有食品、生鲜行业生产经验者优先；

3、熟悉食品生产工艺流程和质量控制体系，掌握先进的生产管理方法和技术；

4、熟悉食品安全法规和行业标准，能够确保公司生产运营符合相关要求

5、良好的沟通和组织协调能力，能够代理团队完成任务；

责任心强，具有较强的执行力和抗压能力。