岗位名称：日咖夜酒门店店长（阶段性需要兼营销案场服务）
工作地点：青岛
汇报对象：区域运营经理
薪资范围：6k - 8k 底薪 + 门店业绩提成分红 + 案场活动转化业绩佣金
招聘人数：1人
岗位职责
1. 双业态门店全流程运营管理
统筹门店日间咖啡（精品咖啡、轻食简餐）与夜间酒水（精酿啤酒、鸡尾酒、威士忌品鉴）的全时段运营，制定标准化服务流程与出品规范，把控物料采购、库存周转与成本管控，确保门店毛利率达标。
负责团队搭建与管理，涵盖店员招聘、技能培训（咖啡制作、酒水调制、客户服务）、绩效考核与排班管理，打造高效协作的服务团队。
处理门店日常客诉与突发情况，优化消费体验，提升客户满意度与复购率。
2. 不动产营销案场服务专项统筹
深度对接公司不动产项目营销需求，针对住宅/商业项目案场开放、客户答谢会、圈层品鉴会等活动，定制咖啡/酒水配套服务方案。
牵头案场活动落地执行，包括场地布置、人员调配、现场服务与客户接待，联动案场销售团队挖掘潜在客户，助力不动产项目引流与成交转化。
完成案场活动复盘，输出数据报告（客户满意度、活动转化率、成本核算），根据复盘结果持续优化服务流程与活动形式。
3. 门店品牌营销与客户关系维护
执行总部品牌营销策略，结合青岛本地消费趋势，策划线上线下推广活动（如小红书探店、社群秒杀、节日主题派对），提升门店本地知名度与口碑。
建立核心客户档案，定期开展客户回访与维护，通过个性化服务增强客户粘性。
任职要求
1. 大专及以上学历，2 - 3年日咖夜酒或中高端餐饮门店独立管理经验，熟悉咖啡、酒水品类知识与门店运营全流程。
2. 具备不动产案场活动策划与执行经验者优先，能独立完成活动方案撰写、预算把控与现场统筹，有较强的成本意识与结果导向思维。
3. 沟通协调能力突出，可高效对接内部运营、营销、销售等多部门，以及外部合作方，具备优秀的客户服务意识与问题解决能力。
4. 适应灵活排班制（需覆盖晚间及节假日），抗压能力强，有创业精神，愿意与门店共同成长。
5. 熟悉青岛本地消费市场与不动产行业基本情况者优先。
福利待遇
1. 基础保障：五险一金 + 带薪年假 + 节日福利 + 员工餐补 + 免费工装。
2. 激励机制：6k - 8k 底薪 + 门店业绩提成分红 + 案场活动转化业绩佣金，上不封顶。
3. 成长发展：完善的岗前培训体系（咖啡/酒水技能 + 门店管理 + 案场服务） + 清晰的晋升通道（店长→区域运营主管→运营经理）。
4. 额外福利：定期参与行业交流活动、免费参与公司不动产项目品鉴会、员工亲友消费折扣。