1.在店长指导下，熟悉并参与餐厅每日运营的全流程，包括开业准备、高峰期服务、收市工作等。

2.学习监督对客服务，维护高品质的客户体验；学习监督后厨出品标准，确保菜品质量与食品安全。

3.配合门店店长进行团队协调，学习如何激励和带领一线员工完成工作目标。

4.协助处理门店基础行政工作，如排班辅助、物料盘点、日报填写及数在培养后期，可在授权下独立承担部分班次的管理工作，处理日常运营问题。