1、进销存数据全流程统计:每日精准统计鲜鸡采购量、入库量、销售量、损耗量、库存量，按产品规格(整鸡/分割品等)分类细化记录;熟练运用Excel(含数据透视表、函数公式)及统计数据分析软件整理数据，确保采购、销售、库存数据逻辑闭环、精准对应。
2、单据核对与台账建立:通过统计数据分析软件搭建标准化电子台账，同步建立纸质备份，清晰记录供货方信息、交易日期、产品数量、单价、检疫编号等关键信息，实现台账数据可追溯、可查询。
3、损耗与异常管控:借助统计数据分析软件统计鲜鸡运输、存储、销售各环节损耗数据生成损耗分析报表，提炼损耗关键影响因素
4、上报;每日通过软件核对库存账实数据快速识别数量不符、数据异常等问题，立即启动核查流程并反馈负责人，确保异常问题及时闭环。
5、报表编制与报送:运用统计数据分析软件高效完成日报、周报、月报编制，报表需涵盖鲜鸡进销存明细、销售额、损耗率、保底任务完成情况、趋势分析等核心内容;及时将可视化报表同步至销售、仓储部门及管理层，为补货、调货及销售策略优化提供数据支撑。