工作内容:
1)熟悉门店后厨工作,保质保量完成店长安排的各项工作任务;
2)熟悉产品相关知识,对售卖产品必须贯彻执行先进先出的原则,每天查验产品生产日期与保质期后进行售卖,过期产品一律不允许售卖,对于临期产品要通知前厅进行推销,尽量在保质期前销售出去,售卖不出去做好记录并上报店长,冰箱内存放的食材要做到生熟分开,有色塑料袋一律不允许进入冰箱;
3)遵守公司的各项规章制度,遵守 5S 管理制度;
4)配合店长进行门店的盘点工作;
5)每天都要查验冰箱温度、湿度、清洁度等是否符合要求,做好成品、凉菜防异味、防变质工作。
(工作地点:根据店面需求分配到店)
要求:
年龄:20-50岁;性别:不限;籍贯:不限;婚姻状况: 不限;
学历:不限,餐饮烹饪专业优先;
经验要求:1年以上工作经验;
知识要求:熟悉食品安全法律法规;
能力要求:有良好的组织沟通能力,学习能力,应变能力,有一定的创新能力
其他要求:工作认真,踏实,正直,善良,有责任心