岗位职责:
1、负责员工早、中餐的制作;
2、负责厨房的卫生;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
岗位要求:
早餐标准:主食,煮鸡蛋,小菜,锅巴菜,豆浆,云吞,汤,粥等。
午餐标准:三菜一汤,菜两荤一素,可汤可粥。遇特殊情况偶尔需临时加餐(休息日、晚餐)。
有工作经验者优先: 法定日休息
工作时间:上6:00-14:00
1、年龄63岁以下, 做菜麻利,保证卫生,按时开饭;
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。