岗位职责:
1、负责检查自助餐台布置和餐台摆台是否正确和达到卫生标准。
2、协助西餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。
3、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
4、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
5、负责落实新员工到岗后的培训工作,严格执行一带一的培训规程。
6、保持餐厅设施、设备正常运转。
任职要求:
1、18-40岁具有高中或同等以上学历。至少1年餐饮行业工作经验,熟悉西餐服务流程优先。
2、能够在快节奏的环境中保持冷静,具备优秀的团队合作精神。
3、具备良好的人际交往能力和客户服务意识。
4、身体健康,形象良好,能够适应站立工作。