岗位职责:
1、配方设计、工艺研究、口味测试、风险评估及成本测算，研发出满足要求的产品。
2、编写相关的配方、工艺标准、作业指导书、SOP等。
3、完成生产线中试、产品保质期等性能测试。
4、负责新品的导入与跟踪，解决新品在生产过程中的质量、工艺等环节出现的问题。
5、进行新技术新工艺研究，优化生产工艺流程，老品升级维护。
6、服从上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、食品工程与科学、营养学等食品相关专业，硕士及以上学历。
2、5年以上饮品研发工作经验。
3、熟悉食品相关法律法规，熟悉食品原材料、饮料类产品配方和生产工艺。
4、具备创新能力，能够提出独特的创意和解决方案。
5、逻辑条理性强，良好的沟通能力，抗压能力强，能适应出差。
6、良好的总结报告能力。