1.专业背景：食品科学与工程、食品质量与安全、药学、生物学等相关专业。
2.工作经验：具有 3-5年及以上药品、食品或保健食品行业 QC 工作经验，熟悉食品和保健食品生产工艺及质量控制要点。
3.技能要求：熟练使用各种检测设备和仪器，如原子吸收、气相色谱仪、电子天平、显微镜等，能够准确进行样品的采集、制备和检测分析。熟练操作微生物食品和药典方法。能够对检测数据进行准确记录、整理和分析，运用统计学方法判断产品质量是否符合要求，并能撰写详细的质量报告。当发现质量问题时，能够迅速分析原因，提出有效的解决方案，并跟踪问题的解决情况。
4.职业素养：对质量控制工作高度负责，严格遵守操作规程和质量标准，确保检测结果的准确性和可靠性。与生产、研发、采购等部门密切合作，共同解决质量问题，推动产品质量的持续提升。