岗位职责：
1、支持产品追溯管理体系框架搭建及维护、运营；协助生产追溯流程文件的制定和更新；熟悉产品原材料，工艺单， BOM，生产流程、货物流转；
2、配合评审产品供应，生产流程和货物流转过程中所有的相关SOP，记录文件或相关单据。对生产所需的相关供应商，和公司关联工厂进行不定期的现场评审并提出改进计划，并监督整改；
3、较好的沟通协调总结能力，具有较强的质量分析能力，配合工厂进行持续系统性的改善。

4、负责生产现场的过程品控、产品抽检、产品留样，产品检测（理化和微生物检测）

5、定期对车间人员进行品控的培训和跟踪工作
任职资格：
1、23-35岁，食品相关专业大专及以上学历，2年以上工作经验；
2、熟悉食品饮料、乳品等工业生产，有产品生产经验，有食品原料追溯经验及第三方审厂经验优先。