1、服务上级工作安排,严格控制用餐成本,禁止铺张浪费,按规定完成备餐等各项任务。
2、严格执行食品安全卫生法规与食堂管理制度,注意个人卫生,确保食品安全卫生。
3、负责食材采购与费用报销,食材必须新鲜、优质,禁止使用变质食材。
4、负责确定每周菜品多样化,色香味俱全。
5、指导厨工做好食材切配,生熟食物分开处理,食堂设备保持清洁卫生。
6、积极主动学习岗位知识和技能,确保服务质量。
岗位要求:
1、负责午餐、晚餐,就餐人数约100人
2、年龄55岁以下,性别不限
3、包食宿,薪资面议
工作地点:路南稻地镇中心附近
联系人 张女士 ************