负责食堂日常菜品的烹饪，包括员工加工及出品，保证菜品色、香、味、形；根据菜单要求准备食材，研发新菜品，提升员工满意度；严格执行厨房卫生管理制度，保持操作区域整洁，符合食品安全规范；熟悉厨房操作流程，能独立完成菜品烹饪，刀工熟练，配合团队完成厨房日常管理工作，包括设备维护、库存盘点等。