岗位职责：
1、 肉类制品全加工质量现场管控。
2、 食品添加剂及辅包材质量管理
3、 生产现场质量控制
4、 成品包装、发货质量管理
5、 虫害管理
6、 现场记录管理
7、 领导交代的其他工作
岗位要求
学历与专业：大专以上学历，食品专业或食品工程相关专业。
工作技能：熟悉肉类加工工艺流程及质量控制点，熟悉ISO9001、FSSC2200 FSSC14000 FSSC14800 HACCP等体系建设。
工作或其他经验：至少有2年以上肉类舒适车间现场质量管理经验，了解车间质量卫生相关空点。熟悉原料验收，现场管控，成品发货等全链条质量管理。
其他技能及证书：有较强的学习及适应能力能力。