烘烤岗 空缺一人 ：负责烤炉工作，进行面团的醒发和烘烤，主要为戚风蛋糕胚。

甜品岗 空缺一人 ：负责制作店内各项甜品的加工以及制作，主要为欧式甜品、卷蛋糕卷。协助新品上架。
1. 负责欧式甜品、蛋糕卷及西点的制作；
2. 熟悉各类产品配料比例，各类原料特性、贮藏方法，并熟知设备的使用，根据操作规程和火候保证出品色好、味鲜，质地恰当；
3. 按生产部门安排的生产任务，领取面粉、调料和馅料等原料，并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、食品造型等各项加工；
4. 合理使用和节约原材料，妥善保存剩余的原料、生、熟馅料；
5. 检查水、电、气、油等设备开关，保持厨房整洁、卫生和安全；
6. 能够配合研发部门，开发新产品；
7. 完成上级交办的其他工作。