岗位内容：
1. 设计和实施稻田蟹育种计划，提高动物的产量、健康和适应力；
2. 监督稻田蟹饲养环境，确保其卫生条件符合标准；
3. 分析和解决稻田蟹疾病问题，开展疾病预防和控制；
4. 培训和管理养殖助理，确保他们遵守工作规范和实践安全措施。

任职要求：
1. 具备稻田蟹营养、繁殖和行为学的知识；
2. 熟悉稻田蟹育种和疾病控制的最佳实践；
3. 能够使用计算机软件来记录和分析数据；
4. 拥有出色的领导和人际交往能力。