岗位职责：
1. 负责生产基地的实验研发项目；
2. 指导生产工人发酵接种；
3. 解决生产基地产品问题；
4. 筛选优良菌种，提高产量等。

岗位要求：
1. 具有生物发酵相关领域的专业知识和实验技能
2. 能够指导发酵过程并解决相关问题
3. 具备筛选和优化菌种的能力
4. 具有管理经验，能带领团队完成研发任务