岗位职责：
1. 负责发酵车间的日常生产管理和人员协调工作
2. 确保生产过程符合工艺要求，保证生产安全和质量
3. 监控生产数据，及时调整生产参数，优化生产效率
4. 负责班组员工的培训和工作评估

岗位要求：
1. 生物工程、发酵工程等相关专业大专及以上学历
2. 具备2年以上发酵生产工作经验，1年以上班长工作经验
3. 熟悉发酵工艺流程，能够独立解决生产过程中的常见问题
4. 具备良好的团队领导能力和沟通协调能力