本岗位要求有3年以年饮料/奶制品/流质食品行业生产经验。
1、执行劳动纪律和作息时间要求,
2、 组织本班组团队主动学习,并执行和落实GMP要求、HACCP要求、安全操作规程和要求,5S要求和标准;SSOP要求和标准
3、在经理、主任的领导下,组织本班组人员按确认的工作计划实施,并按质按量完成当班生产任务;
4、严格执行开工前各项确认工作、工作中各项检查工作、工作结束后(整理、记录、交接)的所有标准;
5、控制好本班组的产出、产品质量和物料消耗,发生异常后及时汇报上级;
6、配合部门要求落实设备的自主清洁、自主保养和自主点检工作,控制设备异常停机发生
7、积极组织班组成员实施问题发现和解决、品质改善、效率提高、成本优化等工作