1、对发酵罐菌种接前料温测量，培养过程中温度、形态、颜色、气味、压力及二氧化碳测量、巡查，分析长势情况；对培养区温度测量并监控；
2、每天完成菌种发酵罐的转接量；
3、协助主管制定菌种发酵罐转接计划。
要求：
1、大专及以上学历；
2、具备较强的计划与执行能力、适应性、人际沟通能力，认真积极的工作态度与保密意识。