岗位职责：
1. 负责炒菜烹饪工作，确保食物味道和质量符合餐厅标准
2. 按照标准食谱制作菜品，确保食材的新鲜和节约使用
3. 负责厨房环境的卫生和维护，配合餐厅服务员
岗位要求：
1. 具备一定的炒菜技能和经验
2. 了解食品安全知识和标准，注重食品卫生
4. 有责任心，对工作认真负责