二、主要职责

1、产品研发：

（1）根据市场需求和销售部门提出的需求计划，完成新产品的开发及原有产品的更新迭代；

（2）关注食品安全、营养健康等法规政策，确保各产品研发过程符合相关法规要求；

2、质量控制：

（1）负责新产品开发的全过程管理，包括前期调研、概念开发、配方工艺优化、试验试制、量产落地等；

（2）负责监控产品试制过程，确保产品品质稳定、安全可靠。

3、技术支持：

（1）负责收集市场信息，了解消费者需求和竞争对手情况，为公司产品研发提供决策依据；

（2）负责产品配方信息的录入及升级配方的信息更新，并完成生产、品质部门人员的工艺培训、资料下发及备案；

4、团队管理

（1）负责研发团队建设，制定部门的管理制度和考核标准，并监督落地，确保团队高效运作；

（2）负责公司各部门间的沟通、协作，确保研发项目的顺利进行，提升新品交付能力和交付速度；

（3）加强团队成员新标准、新知识的学习和培训，并充分熟悉公司现有资源（设备、人员熟练度、采购链等）发挥最大效用；

四、任职要求：

（1）教育背景：大专及以上学历，食品科学、生物工程、营养学等相关专业。

（2）专业技能：熟悉食品研发流程，具备独立进行实验设计和操作的能力。熟悉食品安全法规和质量控制标准，能够根据市场需求进行产品设计和改良。

（3）领导能力：具备团队协作精神，善于激励和培养团队成员，有较强的组织和协调能力。

（4）沟通能力：具备良好的语言表达和文字写作能力，能够与各部门、供应商和客户进行有效沟通。

（5）工作态度：对食品研发事业充满热情，有强烈的事业心和责任感。