岗位职责

1.质量管理体系：

（1）指导OEM工厂建立、维护食品安全与质量管理体系（如ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等），确保符合国家法规（GB 14881、FDA、EU等）及客户标准；

（2）主导供应商审核，跟踪整改措施。

2.生产过程监控：

（1）监督OEM厂商的生产工艺、卫生规范、CCP点控制，确保符合甲方技术标准；

（2）对原料验收、生产过程、成品出厂等环节进行抽检与记录核查。

3.供应商与OEM管理：

（1）评估并管理OEM厂商及原料供应商的质量资质，定期进行现场审核；

（2）处理质量投诉与偏差，主导不合格品的原因分析及纠正预防措施（CAPA）。

任职资格

1. 硬性要求

学历与专业：本科及以上学历，食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业；

2.经验要求：

（1）2年以上食品行业质量管理经验；

（2）熟悉饮料、肉制品、农产品深加工等细分领域者优先；

2. 核心技能

（1）法规与标准：精通《食品安全法》、GB 14881、GB 2760等国家及行业标准；

（2）数据分析：能运用SPC等工具分析质量数据，提出改进方案；

（3）沟通协调：具备跨部门及跨企业（OEM厂商、客户）协调能力；

（4）应急能力：熟悉食品安全事故处理流程（如召回、舆情应对）。

3. 软性素质

（1）责任心强，能适应出差（OEM厂驻场或飞行检查）；

（2）逻辑清晰，具备风险预判和问题解决能力；

（3）抗压能力强，能应对客户紧急投诉或验厂压力。

薪资范围：0.95K以上（根据经验及企业规模调整）；